Cette recette de gâteau au chocolat amer peut être une option pour ceux qui aiment le chocolat et ont un taux de cholestérol élevé, car il n’a pas d’aliments contenant du cholestérol, tel que l’œuf, par exemple.
De plus, ce gâteau ne contient pas de gras trans, mais contient environ 6 g de gras saturés et doit donc être consommé modérément.
Les avantages d'un chocolat semi-amer sur la santé sont associés à une diminution des maladies cardiaques, mais ceux qui ont un taux de cholestérol élevé doivent introduire des fruits et des légumes crus dans leur nourriture, car ces aliments sont riches en fibres et ne contiennent pas de matières grasses, tout en maintenant le remède. prescrit par le cardiologue.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de margarine becel;
- 1 verre d'édulcorant culinaire;
- 1 tasse de fécule de maïs;
- 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée;
- 1/2 tasse d'eau;
- 1 cuillère à soupe de levure chimique.
Mode de préparation
Battez la margarine avec l'édulcorant jusqu'à l'obtention d'une crème. Séparément, mélanger tous les séchés, sauf la levure. Ajoutez ensuite à la crème de margarine et ajoutez l'eau progressivement. Enfin, ajoutez la levure. Porter au four moyen préchauffé sous forme de gâteau anglais.
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