Le principal avantage de la banane verte est d’aider à réguler l’intestin, à soulager la constipation, à manger cru ou à lutter contre la diarrhée au moment de la cuisson. En effet, la banane verte a une résistance à l'amidon, une substance qui n'est pas digérée par l'estomac et qui contribue donc à l'expulsion des matières fécales et, lorsqu'elle est cuite, augmente l'absorption des liquides dans l'intestin, réduisant ainsi la diarrhée.
Les autres avantages de la banane verte pour la santé comprennent:
- Prévenir le cancer du côlon: parce qu'il augmente le volume et la texture des matières fécales en accélérant le transit intestinal et en facilitant l'expulsion des matières fécales;
- Combattez le diabète: Amidon et fibres solides qui empêchent le sucre de trop monter dans le sang;
- Réduire le cholestérol: il aide à éliminer les graisses;
- Combattre la dépression : les bananes vertes ont
- Combattre les maladies cardiovasculaires: améliore la circulation sanguine;
- Perdre du poids : Les fibres de banane vertes aident à réduire l'appétit en facilitant la perte de poids.
En plus de tous ces avantages, les bananes vertes sont peu coûteuses, faciles à digérer, faciles à trouver et très pratiques à manger.
Avantages de la farine de banane verte
Le grand avantage de la farine de banane verte est d’aider à contrôler le diabète car elle contient des fibres qui retardent l’absorption des sucres, de sorte que le niveau de sucre ne monte pas rapidement dans le sang. En outre, les fibres de la farine réduiront l'appétit et faciliteront la perte de poids.
Pour bénéficier des avantages de la farine de banane verte, vous pouvez prendre 2 cuillères à soupe par jour de farine de banane verte sans oublier de boire beaucoup d'eau, environ 1, 5 à 2 litres par jour car sans eau, la constipation peut survenir. Voici comment fabriquer et utiliser de la farine de banane verte.
Avantages de la biomasse de banane verte
Les avantages de la biomasse de banane verte sont principalement de lutter contre la diarrhée, car l'amidon des bananes vertes bouillies aide à absorber les fluides de l'intestin, en arrêtant la diarrhée. En outre, la biomasse de banane verte lutte également contre la dépression, car elle contient du tryptophane qui contribue à la formation de l'hormone sérotonine, améliorant ainsi l'humeur et le sentiment de bien-être.
Voici comment faire de la biomasse de banane verte ou regarder la vidéo:
Comment utiliser la banane verte
Les bananes vertes peuvent être utilisées à la place des pommes de terre lors de la cuisson, mais elles peuvent également être utilisées comme dessert en ajoutant du sucre ou de la cannelle.
En outre, la banane verte est également utilisée comme collation ou pour accompagner les repas, mais une fois frite, elle est additionnée de graisse. Par conséquent, la banane verte perd beaucoup de ses avantages et devrait être consommée au plus une fois par semaine.
La peau de banane contient deux fois plus de potassium et est moins calorique que le fruit lui-même. Elle peut également être utilisée dans des recettes comme le cake et le brigadeiro.
